Hausgemachtes


Neben unserem Wurstaufschnitt und zahlreichen weiteren Produkten stammen
auch die folgenden Waren aus eigener Herstellung.


Fränkische Hausmacher Rote, Weiße und Leberwurst
im Naturdarm, frisch oder im Buchenrauch geräuchert
Unsere Wurstkonserven
Preßsack, Bratwurst, Leberwurst und Blutwurst sind auch in 200g / 400g Dosen
erhältlich. Unser Bauernfrühstück gibt es im Glas.
Hausmacher Nußschinken
roher Schinken, handgesalzen, naturgepökelt, mit feinen Gewürzen veredelt und im Buchenrauch kalt geräuchert
Rauchfrische Pfefferbeißer
mager, im Natursaitling, frisch geräuchert oder abgehangen
Rohpolnische
deftig gewürzt, im Natursaitling, frisch geräuchert oder abgehangen
Hausmacher Bratwürste
nach altem Rezept schmackhaft gewürzt, im Naturdarm
Weißwürste "Münchner Art"
mit Petersilie
Hausgemachter Speckkartoffelsalat
aus frisch gekochten Kartoffeln, fein abgeschmeckt mit knusprigen Speckwürfeln
Fränkischer Gerupfter
würzig angemachter Käse
nach alter Rezeptur, ideal für Brotzeit oder Buffet
Fränkischer Spießbraten
mit leckerer Spezialfüllung nach Art des Hauses


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